【崗位職責】
確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。
提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。
在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。
保持操作臺的干凈和整齊。
和廚房保持有效的溝通。
良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。
在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。
問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。
向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。
維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。
依據(jù)庫存的要求來采購物品。
準備每周排班。
為客人服務(wù)酒水和食品。
提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。
熟練運用客人維護技能。
接受領(lǐng)導安排的其它工作。